Il nome “Serre” ha un significato che si sposa intimamente con il territorio, è infatti il nome della località, riportata nei mappali, che indica una “valle che si apre e si chiude”.
L’Azienda agricola Serre è proprio incastonata in una “valle che si apre e si chiude” nel Comune di Combai di Miane, un piccolo paese nella zona di produzione del VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G, il cui territorio è diventato celebre per la produzione dei “marroni” (grosse castagne) raccolti in maestosi e secolari castagneti.